みなさん、こんにちは!
風水Lifeアドバイザーの愛賀真琴です^^
今朝の中国茶
銀針白毫(ぎんしんびゃくごう)と桂花茶(金木製)をブレンドしました。
銀針白毫は白茶という種類の茶葉で、北宋の皇帝徽宗(1082~1135)が愛飲したと伝わることでも知られる高級銘柄なんです。
葉に白い産毛がついています。
もちろんこれだけでも春の草のような自然のやわらかさとあまい香りと味で、やさしさや癒しをもたらしてくれるようなお茶で素晴らしいのですよ。
これだけでいただくときは蓋碗でいただくのが好きです。
このお茶の、癖のない、自分を強く主張しないところが控えめな美しさを感じるところで、他の茶葉と合わせても素敵なハーモニーが生まれてきます♡
桂花茶は金木犀のお花だけを乾燥させたものです。
これだけだとノンカフェインで、カフェインが苦手な方にもOK!
まさに、ザ、金木犀!っていう香りがして、リラックスしたいときにもぴったり!!
黄金色に輝く金木犀は色も美しいから見た目も楽しめるの^^
銀針白毫と桂花茶☆
この二つの組み合わせが極上のハーモニーを生み出しました♡
幸せだ~~~
朝いちばんに口にするもの、口から出す言葉
大切な一日を大きく左右するね^^
今日は午後からスタートしたばかりの算命学の入門クラスです。
生徒さんにもお茶を楽しんでもらいたいな^^
金木犀をお料理にも使っている写真を発見したので、
今日の夕食はこの桂花茶=金木犀を炒め物に使ってみようかと思っています^^
自分でも作れそうな桂花茶。
今年は挑戦してみたいな^^